1）上海大学共有2个中外合作办学的学院。分别是中欧工程技术学院、悉尼工商学院。
2）中欧工程技术学院：为中法合作。有四个理工科专业：信息工程、生物工程、机械工程、材料科学与工程。
3）悉尼工程学院：为中澳合作。有三个商科类专业：工商管理、国际经济与贸易，信息管理与信息系统。
上述专业均为第一批本科层次，列入国家普通高校全日制统一招生计划；毕业均能获得上海大学的毕业证。